Bahan-Bahannya :
1. 325 g ubi cilembu
2. 100 g tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 75 g gula halus
5. 1/2 sdt baking powder
6. Air secukupnya
1. 325 g ubi cilembu
2. 100 g tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 75 g gula halus
5. 1/2 sdt baking powder
6. Air secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Kukus ubi tersebut hinga mudah untuk di haluskan
2. Campurkan semua bahan yang telah disiapakn kedalam satu wadah
3. Aduk-aduk hingga rata setelah rata uleni sampai bisa dibentuk bulat-bulat
4. Masukan adonan ke dalam wajan yang berisikan minyak yang masih dingin.
5. Nyalakan api kecil tunggu hingga minyak panas
6. Setelah minyak panas balik-balik saat ubi sudah berkulit
7. Setelah itu putar-putar dengan sodet sambil ditekan-tekan agar menjadi kopong dan membesar tekan hingga matang. Gunakan api kecil agar bola ubi sempurna dan tidak kempes pada saat sudah dingin
1. Kukus ubi tersebut hinga mudah untuk di haluskan
2. Campurkan semua bahan yang telah disiapakn kedalam satu wadah
3. Aduk-aduk hingga rata setelah rata uleni sampai bisa dibentuk bulat-bulat
4. Masukan adonan ke dalam wajan yang berisikan minyak yang masih dingin.
5. Nyalakan api kecil tunggu hingga minyak panas
6. Setelah minyak panas balik-balik saat ubi sudah berkulit
7. Setelah itu putar-putar dengan sodet sambil ditekan-tekan agar menjadi kopong dan membesar tekan hingga matang. Gunakan api kecil agar bola ubi sempurna dan tidak kempes pada saat sudah dingin
Selamat mencoba , semoga berhasil
Sumber gambar :pergikuliner.com
Resepnya sangat bermanfaat
ReplyDeleteterima kasih atas resepnya!
ReplyDeleteResep nya sangat bermanfaat
ReplyDeleteThx! Sangat berguna resepnya
ReplyDeleteMantap ini!!
ReplyDeleteterimakasih atas resepnya sangat bermanfaat👌
ReplyDeleteBermanfaat bgtt
ReplyDeleteWahh saya bisa masak bola ubi kopong sendiri deh. Thanks resepnya
ReplyDeleteWah sepertinya mudah untuk dibuat jadi pengen coba sendiri di rumah , terima kasih tips nya , ditunggu tips-tips memasak selanjutnya
ReplyDeleteSip abis. Bisa di coba di rumah 😀😻
ReplyDeleteMantap, boleh jadi bahan referensi cemilan nih
ReplyDelete