RESEP MEMBUAT ES BUAH ALA VINA

BAHAN-BAHAN :

1. Semangka merah 100gr, potong dadu
2. Nanas segar 100gr, potong segitiga kecil
3. Melon segar 100gr, buat bulatan sebesar kelereng
4. Pepaya segar 100gr, potong dadu
5. Anggur segar 100gr, belah dua
6. Es serut sebanyak 500gr
7. Air sekitar 1 liter
8. Sirup vanilla 5 sdm 
9. Susu kental manis putih 100 ml

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan mangkuk saji atau gelas untuk menyajikanya
2. Pastikan buah-buah di potong sesuai diatas sebelum dimasukan ke dalam mangkuk
3. Masukan semua buah-buahan yang telah dipotong kedalam mangkuk saji. Pastikan setiap mangkuk terisi dengan beragam buah-buhan diatas
4. Sediakan mangkuk atau wadah yang berbeda untuk mencampurkan air dengan susuk kental manis. Pastikan rasa manis pada campuran sudah pas
5. Tuangkan susu tersebut kedalam mangkuk yang sudah di isi buah-buahan tadi. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur dengan rata
6. Terakhir masukan es yang telah diserut masukan mangkuk saji lalu tuangkan sirup diatas es serut tersebut
7. Es buah siap disajikan

Selamat mencoba guys 

Sumber gambar : http://www.bukuresep.net

Cara Membuat " BOLBI" Bola Ubi Kopong

Bahan-Bahannya :
1. 325 g ubi cilembu
2. 100 g tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 75 g gula halus
5. 1/2 sdt baking powder
6. Air secukupnya

Cara Membuatnya :
1. Kukus ubi tersebut hinga mudah untuk di haluskan
2. Campurkan semua bahan yang telah disiapakn kedalam satu wadah
3. Aduk-aduk hingga rata setelah rata uleni sampai bisa dibentuk bulat-bulat
4. Masukan adonan ke dalam wajan yang berisikan minyak yang masih dingin.
5. Nyalakan api kecil tunggu hingga minyak panas
6. Setelah minyak panas balik-balik saat ubi sudah berkulit
7. Setelah itu putar-putar dengan sodet sambil ditekan-tekan agar menjadi kopong dan membesar tekan hingga matang. Gunakan api kecil agar bola ubi sempurna dan tidak kempes pada saat sudah dingin

Selamat mencoba , semoga berhasil 

Sumber gambar :pergikuliner.com